探馆2021糖酒会：展览规模创新高 网红、地域性品牌纷纷亮相

有人说，成都人民的春天有两件大事。一是想尽办法晒太阳，二是拖家带口地去参加一年一度的糖酒会——足以说明糖酒会的热闹。

本届糖酒会将于4月7日至9日在成都召开。距离正式开幕还有1天时间。今年的糖酒会，有哪些新变化？怎样“玩转”糖酒会？我们提前探访，在开幕前先睹为快。

探馆糖酒会：

网红品牌、地域性品牌纷纷亮相

“锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海”。对于参加过糖酒会的观众而言，这就是真实的糖酒会现场。4月6日，记者来到西部博览城，现场装修布置工作正紧锣密鼓进行，现场不少参展商正在如火如荼布展。明天，这里将有来自42个国家和地区的4106家参展商在此汇聚。

4月7日，42个国家地区的4106家参展商将在此汇聚

“李子柒也来参馆了呀！”“好多螺蛳粉参展商呀。”被“田园仙女”李子柒带火的螺蛳粉展位前，不少路人驻足拍照、咨询。

记者注意到，今年的展馆内，出现了不少中小新生企业身影，其中包括网红大V李子柒旗下品牌，以及爆红全国的网红小吃螺蛳粉也现身其间，这也是李子柒旗下品牌食品首次参展糖酒会。

“以前螺蛳粉更多是一种地域性美食，现在逐渐被全国老百姓所喜爱。”来自柳州的只投螺碗相关负责人雷告诉记者，公司几乎每届糖酒会都参加，而他们发现今年参展的新起的螺蛳粉品牌更多了。

同时，一些从线上蹿红的电商品牌，此次也将产品从线上“搬到”了糖酒会现场，包括李子柒旗下品牌食品螺蛳粉、牛肉酱、蛋黄酥等。

除了今年新增的中小新生企业外，一些传统的龙头企业的身影也照例出现在糖酒会现场，同时也对产品进行了更新升级。

四川花生酥品牌黄老五，作为四川重点龙头企业，每年糖酒会现场都能看见他们的身影。相关负责人郝静文向记者介绍，此次黄老五带来了新产品，同时公司也在对产品进行更新升级，以更加适应市场需求。

谈到对此次糖酒会的所见和感悟。“2020年，由于疫情的原因，糖酒会线下停摆了一年。今年，各家企业似乎都“卯足了劲”参展，对于104届糖酒会举办表示期待。”郝静文说，同时，市场在回暖，也想看下有没有更多合作机会。上述说法其实也代表了更多参展商的心声。

42个国家地区超4千家参展商组团来蓉

全国糖酒商品交易会(简称“全国糖酒会”)是由糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会，因规模大、影响力高，被称为食品行业的“晴雨表”。

2020年，受疫情影响，全国糖酒会史上首次以线上展形式举办。直播互动的形式，带动了糖酒会产销对接模式的全新探索。

本届糖酒会，不仅是全国糖酒会自1987年以来第31次与成都市结缘，更是“十四五”开局之年食品和酒类行业综合大展。

从展览规模看，本届糖酒会规划总展览面积21.5万平米，展览规模创历史新高。除传统的酒类、葡萄酒及烈酒、食品及饮料、进口食品、休闲食品、茶叶以及火锅等11个特色专区。本届还新增了“茶叶专区”和“食品配料和添加剂专区”两个特色专区。

30余场论坛活动“大佬”分享干货

品美酒、尝美食之余，思想盛宴也必不可少。

本届全国糖酒会也是“十四五”开局之年食品和酒类行业综合大展，其平台作用愈发明显。糖酒会期间，全国糖酒会组委会还将与多个国家及地方行业协会、行业媒体以及参展厂商合作，将举办30余场论坛活动，让糖酒会进一步成为行业思想交流、信息沟通、选品体验的行业平台。

此次会议上，龙头骨干企业领衔汇聚，超四千家行业厂商参展。整体呈现出龙头骨干企业领衔，中小新生企业汇聚的火爆氛围。

具体来看，除了茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、长城、王朝、可口可乐、茶叶等国家和地区厂商在葡萄酒及烈酒展区和进口食品专区以国家和地区组团形式参展。

本届展会共吸引了来自42个国家和地区的4106家参展商参展。

来源：封面新闻